100% Barbera – vin élégant et fin, le bouquet présente des notes de cerise et de cerise noire acide, de légères notes de vanille, de fruits cuits et de fruits sous alcool, de croûte de pain grillé, de balsamique ; la bouche est particulièrement fine, équilibrée avec des notes de cerise et de cerise noire acide accompagnées de légères notes balsamiques et de sensations veloutées et elle est agréablement persistante en arrière-goût.

Dans des cuves en acier inoxydable pendant les trois premiers mois et pendant les douze mois suivants dans des fûts de chêne de l’Allier non torréfiés (1 500 litres).