barbera-San-Malvino

Barbera d’Asti Superiore San Malvino D.O.C.G

13,50 €

Demoninazione Di Origine Controllata e Garantita

In der Etikettierung wird die Bezeichnung Barbera d’Asti Superiore für Barbera d’Asti vergeben, die zwölf Monate gereift sind, davon mindestens sechs in Holzfässern – unsere Barbera d’Asti Superiore bleiben ein Jahr in Barriques und 1.500-Liter-Holzfässern, um den Weinen eine bessere Reife, Geschmeidigkeit am Gaumen und eine bessere Balance zu verleihen.

Geschmack

100% Barbera Trauben – eleganter und feiner Wein, das Bouquet hat Noten von Kirschen und Sauerkirschen, leichte Vanille-Noten, gekochtes Obst und Obst unter Spirituosen, geröstete Brotkruste, Balsamico; am Gaumen ist er besonders fein, ausgewogen mit Noten von Kirschen und Sauerkirschen, begleitet von leichten Balsamico-Noten und samtigen Empfindungen und ist angenehm anhaltend im Nachgeschmack.

Reife

Die ersten drei Monate in Edelstahltanks und die nächsten zwölf Monate in ungerösteten Allier-Eichenfässern (1.500 l).

Passt zu

Ideal für Hauptspeisen, verfeinert mit weißem Trüffel, gebackene Pasta, Käsefondue, Fleisch, Wild, intensiv gewürzte Suppen, reife und pikante Käsesorten, insbesondere Parmigiano Reggiano 24, 36 und 48 Monate. Um die Sauerstoffzufuhr zu fördern, empfehlen wir, die Flasche eine halbe Stunde vor dem Verzehr zu öffnen und den Wein in einem Dekanter zu lagern.

In stock

Barbera d’Asti Superiore San Malvino D.O.C.G

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Additional information

Beschreibung

Barrique, Balsamico, Kirsche, Sauerkirsche, Tanine, Vanille
Komposition

100% Barbera
Contenuto alcolico

13,5%
Contenuto della bottiglia

750ml
Jahrgang

2021

La Briusa di Penna Piersandro

Azienda vitivinicola
Via Provinciale, 2
14040 Vigliano d’Asti (AT)
Piemonte Italia

P.IVA: 00999230055

+39 333.2600713
+39 333.6520929
+39 393.1925519 (English, Français)
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