Ideal für saftige Gerichte, gebackene Nudeln, intensiv gewürzte Suppen, Fleisch, Braten, gegrilltes Fleisch, Rippchen, Wild, mit weißem Trüffel angereicherte Gerichte, reife und pikante Käsesorten – insbesondere Parmigiano Reggiano 24, 36 und 48 Monate. Ausgezeichneter Meditationswein in Kombination mit dunkler Schokolade. Um die Sauerstoffzufuhr zu fördern, empfehlen wir, die Flasche eine Stunde vor dem Verzehr zu öffnen und den Wein in einem Dekanter zu lagern.